Dr n. med. Gerard E. Mullin jest adiunktem na Wydziale Medycyny Uniwersytetu Hopkinsa w Baltimore oraz dyrektorem jednego z oddziałów tamtejszego szpitala. To znany na całym świecie specjalista w dziedzinie gastroenterologii i dietetyki, a także autor książek i setek publikacji. Doktor Mullin jest honorowym członkiem amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki oraz laureatem prestiżowej nagrody im. Grace A. Goldsmith za osiągnięcia na polu nauki o żywieniu. Szkoli lekarzy na całym świecie, przekazując im wiedzę na temat roli odżywiania, stylu życia i mikroflory jelitowej w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, a także kontrolowaniu masy ciała. Więcej na: thefoodmd.com.
