Stefan Stammer jest uznanym na całym świecie osteopatą koni. To doświadczony fizjoterapeuta oraz certyfikowany instruktor sportu i gimnastyki, który wziął udział w pierwszym specjalistycznym kursie osteopatii koni w Niemczech. Jego sportowe doświadczenie jeździeckie pozwoliło mu szybko zaistnieć w tym dynamicznie kształtującym się środowisku. Od tego czasu regularnie leczy konie w Europie i USA. Jego pasja do analizy sekwencji ruchu konia sprawiła, że stał się poszukiwanym na całym świecie prelegentem dla jeźdźców, weterynarzy i fizjoterapeutów. Opracował także własny program rehabilitacji koni, STAMMER KINETICS, który jest z powodzeniem stosowany między innymi na Uniwersytecie w Zurychu.